100 000 ALU/g Beta-galaktosidaspulver
är -galaktosidas samma som laktas?
I huvudsak är de samma enzym . -galaktosidas är dess systematiska kemiska namn, som härrör från dess substrat, -galaktosidas. Laktas är dess vanliga funktionsnamn, så kallat för att det bryter ner laktos.
|
Produktnamn: |
-galaktosidas |
|
Utseende: |
Vitt pulver |
|
Produktens lukt: |
Lite salt smak |
|
Enzymaktivitet: |
100 000 ALU/g eller anpassad |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Förpackning: |
1kg/påse, 25kg/trumma |
|
Lagring: |
På en sval torr plats, borta från ljus |
|
Hållbarhet: |
12 månader i rumstemperatur 18 månader under 15 grader 24 månader under 0 ~ 4 grader |
|
Optimal miljö: |
55 grader -60 grader ; pH 4,0 ~ 5,5 |
|
Andra påverkande faktorer |
Hämmas av oxidanten aktiveras de reducerande ämnena. |
|
Certifikat: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Rekommenderad dosering: |
Det rekommenderas att komplettera 4 000 till 6 000 ALU laktas i en diet innehållande laktos- varje gång. |
|
Produktnamn: -galaktosidas |
|
|
Föremål |
Specifikation |
|
FYSISK & KEMISKA ANALYS |
|
|
Utseende |
Vitt pulver |
|
Smak |
Lite salt smak |
|
Förlust vid torkning |
NMT 7,00 % |
|
Rester vid antändning |
NMT 4,00 % |
|
Enzymets aktivitet |
NLT 100 000 ALU/g |
|
TUNGMETALLER |
|
|
Leda |
NMT 3.00 ppm |
|
Arsenik |
NMT 1.00 ppm |
|
Merkurius |
NMT 0,10 ppm |
|
Kadmium |
NMT 1.00 ppm |
|
MIKROBIOLOGISKT |
|
|
Totalt antal aerobt mikrobiella |
NMT 1 000 cfu/g |
|
Jäst och mögel |
NMT 50 cfu/g |
|
Koliform |
NMT 30 cfu/g |
|
E. Coli |
Negativ |
|
Salmonella |
Negativ |
|
Staphylococcus aureus |
Negativ |
|
Pseudomnas aeruginosa |
Negativ |
|
Lagring: Förvara på en sval och torr plats skyddad från ljus, håll trumman stängd när den inte används. Hållbarhet: Hållbarhet under föreskrivna lagringsförhållanden och lufttät förpackning är 2 år. |
|
Livsmedelsindustrin
1. -galaktosidas används som ett matsmältningshjälpmedel i kosttillskott för att effektivt lindra laktosintolerans.
2. -galaktosidas appliceras i yoghurtbearbetningen för att producera laktosfri-yoghurt.
3. -galaktosidas kan hydrolysera laktos i vassle till monosackarider som kan användas av Saccharomyces cerevisiae.
Foderindustri
-Galaktosidas kan hjälpa djur att smälta laktos eller galaktosidämnen i fodret, och därigenom förbättra effektiviteten i näringsupptaget.
Bioteknikområdet
-Galaktosidas kan delta i omvandlingen av biomassa och bryta ner galaktosidbindningarna i cellulosa; det används vid rening av avloppsvatten för att bryta ned föroreningar som innehåller galaktosid.
Mikrobiell källa
-galaktosidas härrör från Aspergillus oryzae och är ett laktos-hydrolyserande enzym som raffineras och extraheras genom nedsänkt flytande fermentering.
Sur miljöanpassning
Laktaset som härrör från Aspergillus oryzae uppvisar extremt hög aktivitet under låga pH-förhållanden (pH 3,0–5,5), vilket gör det mycket lämpligt för laktossmältning i sura miljöer.
Bra löslighet
-galaktosidas är lösligt i vatten och vattenlösningen är en klar färglös vätska. Vid normal användningskoncentration kan -galaktosidas hydrolysera ungefär 74 % av laktosen inom 72 timmar.
Q1: Vad är funktionen för -galaktosidas?
A1: Kärnfunktionen hos -galaktosidas är att katalysera hydrolysen av -galaktosidasbindningar. Dess huvudsakliga roll är att bryta ner laktos till glukos och galaktos, och därigenom lindra laktosintolerans.
Q2: är -galaktosidas fördelaktigt för hälsan?
A2: -galaktosidas är fördelaktigt för hälsan. Det kan hjälpa laktosintoleranta individer att undvika symptom på matsmältningsbesvär, minska matsmältningsbelastningen och se till att laktosnäringsämnena används.
Q3: Vad händer om beta-galaktosidas är lågt?
A3: Minskningen av -galaktosidas leder till matsmältningsstörningar med laktos, vilket orsakar olika besvär i tarmen och försämrar kroppens näringsintag.
Populära Taggar: 100 000 alu/g beta-galaktosidaspulver, Kina 100 000 alu/g beta-galaktosidaspulvertillverkare, leverantörer, fabrik
Skicka förfrågan
