Galaktooligosackarid/GOS
Vad är skillnaden mellan GOS och probiotika?
GOS är ett prebiotikum: det är "maten" av probiotika, som inte är en levande bakterie och inte kommer att smältas av människokroppen. Det når direkt tjocktarmen och utnyttjas av nyttiga bakterier.
Probiotika: levande mikroorganismer som direkt kompletterar nyttiga bakterier i tarmen.
De två kan användas i synergi (dvs. Synergetic) för bättre resultat.
|
Produktnamn: |
Galaktooligosackarid/GOS |
|
CAS-nr: |
6587-31-1 |
|
Formel: |
C18H32O16 |
|
Mol. vikt: |
504.43708 |
|
Utseende: |
löst puder, inga klumpar, inga synliga föroreningar |
|
Specifikation: |
90% pulver, 90% flytande |
|
Paket: |
25 kg/trumma eller väska |
|
Hållbarhet: |
24 månader |
|
Lagring: |
Förvaras i ett förlorat, svalt, torrt område |
|
Synonymer: |
(2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4R,5R,6R)-3,4-dihydroxi-6-(hydroximetyl)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Tr ihydroxi-6-(hydroximetyl)tetrahydropyran-2-yl]oxi-tetrahydropyran-2-yl]oxi-2,3,5,6-tetrahydroxi-hexanal; |
|
Formel: |
C18H32O16 |
|
Kemisk struktur: |
|
|
Molekyl: |
504.44 |
|
CAS-nummer: |
6587-31-1 |
|
Batchnummer: |
19052012 |
|
Batchstorlek: |
25 kg |
|
Levererad kvantitet: |
25 kg |
|
Produktionsdatum: |
20 maj 2019 |
|
Datum för rapportering: |
21 maj 2019 |
|
Förfallodatum: |
19 maj 2021 |
|
Hållbarhet: |
2 år från tillverkningsdatum |
|
Lagring: |
Förvara behållaren oöppnad på en sval, torr plats |
|
ANALYS |
SPECIFIKATION |
|
Utseende: |
Pulver, ingen hård kakning, inga andra synliga föroreningar |
|
Färg: |
Färglös eller gulaktig |
|
Lukt: |
egen inneboende speciell lukt, ingen speciell lukt |
|
Smak: |
Låg söt, mild och ren |
|
Förlust vid torkning: |
NMT 4,00 % |
|
pH: |
2.8 ~ 6.0 |
|
Analys (på torkad basis): |
NLT 57,00 % |
|
Vattenfri laktos: |
NMT 23,00 % |
|
Vattenfri glukos: |
NMT 22,00 % |
|
Totalt antal bakterier: |
NMT 1 000 cfu/g |
|
E. Coli: |
NMT 0,3 MPN/g |
Galaktooligosackarider/GOS kan användas i hälsotillskott, näringstillskott, barnmat, fasta drycker, mejeriprodukter, färdigmat, puffad mat, etc.
Hög renhet och lågt restsocker
Vår avancerade reningsteknologi minimerar kvarvarande laktos, glukos och galaktos, vilket säkerställer högt GOS-innehåll och bättre matsmältningstolerans.
Utmärkt stabilitet
Termisk stabilitet upp till 140 grader C.
Syrabeständighet inom pH-området 3,0-7,0.
Lämplig för pastörisering, UHT-bearbetning och lång hållbarhetstid.
Rena etiketter och naturliga källor
Producerad genom enzymatiska biologiska processer utan kemiska lösningsmedel.
Tillhandahåll icke GMO, konserveringsmedelsfria och allergenfria alternativ.
F1: Vilka är de huvudsakliga tillämpningsområdena för GOS?
A: Modersmjölksersättning (kärntillämpning)
Mejeriprodukter (yoghurt, mjölk, mejeridrycker)
Kosttillskott (kapslar, pulver, tabletter)
Funktionell mat (bakade varor, näringskakor, godis)
Speciell medicinsk formelfoder och husdjursfoder.
F2: Är GOS stabil inom livsmedelsförädling?
A: Mycket stabil. GOS har utmärkt värme- och syrabeständighet, tål höga temperaturer över 120 grader för sterilisering och kan bibehålla stabilitet i pH-intervallet 3-7. Därför är den lämplig för olika livsmedelsbearbetningstekniker, inklusive jäsning, bakning och steriliseringsbehandling.
F3: Är GOS en vegetarisk källa?
S: Traditionell GOS använder laktos som sin råvara, som kommer från mjölk och därför inte tillhör strikt vegetarianism (vegansk). Men för närvarande finns det studier som använder växtbaserade-substrat eller icke-mejeriråvaror för att producera GOS för att möta efterfrågan på den veganska marknaden.
Populära Taggar: galaktooligosackarid /gos, Kina galaktooligosackarid /gos tillverkare, leverantörer, fabrik
Skicka förfrågan
