Xylo-oligosackarid

Vad är oligosackarider? Hur produceras det?

Oligosackarider är funktionella oligosackarider sammansatta av xylosenheter sammanlänkade med -1,4-glykosidbindningar. Den produceras med hjälp av växtmaterial rika på xylos som substrat genom enzymatisk hydrolys och reningstekniker. Xylooligosackarider är en av de mest effektiva prebiotika som är kända, kännetecknad av låga doser och selektivt främjande av fördelaktig bakterietillväxt.

1. Inom livsmedelsindustrin kan xylo-oligosackarider tillsättas i olika livsmedel som mjölksyrabakterier, mjölkpulver, kryddor, konserver, desserter, godis, etc. På grund av oligosackaridernas starka stabilitet kan matsmältningsenzymer i kroppen inte lätt bryta ner dem, och många speciella människor kan vanligtvis konsumera dem. Dessutom är sötman hos oligosackarider endast 40 % av den hos sackaros, vilket gör dem till ett idealiskt substitut för sackaros och minskar kroppens absorption av energi.
2. Inom foderområdet kan xylo-oligosackarid användas som fodertillsatser för boskap för att ersätta användningen av antibiotika. Det kan främja spridningen av nyttiga bakterier i djurets matsmältningskanal, hämma tillväxten av skadliga bakterier och förbättra balansen i mikrobiella samhällen. Samtidigt kan oligosackarider också öka djurens produktivitet, förbättra tarmens mikrobiota och struktur och stärka kroppens motståndskraft. Dessutom kan det också minska djurföroreningar till miljön och förbättra hälsan i djurproduktionsmiljöer.

Xylo-oligosackarid kan selektivt främja spridningsaktiviteten hos intestinala bifidobakterier, och effekten av bifidobakteriella faktorer är 10-20 gånger större än andra polysackarider. Det finns inget enzym i den mänskliga mag-tarmkanalen som hydrolyserar oligosackarider, så det kan direkt komma in i tjocktarmen och utnyttjas av bifidobakterier, samtidigt som det producerar en stor mängd organiska syror, sänker tarmens pH-värde och hämmar tillväxten av skadliga bakterier.

F1:Vad är skillnaden mellan XOS och andra prebiotika (som FOS eller GOS)?

XOS har följande fördelar:

Den effektiva dosen är lägre: endast 0,4-1,5 gram per dag behövs för att få effekt, medan FOS/GOS kräver 5-10 gram per dag.

Hög selektivitet: Xylooligosackarider används främst av bifidobakterier, och patogena bakterier jäser knappast.

Utmärkt stabilitet: Behåll stabiliteten vid höga temperaturer (100 grader C) och sura förhållanden (pH 2,5-8,0).

Lågkalori: Xylooligosackarider smälts inte eller absorberas inte, vilket resulterar i extremt lågt kaloriinnehåll.

F2: Vilka är de huvudsakliga tillämpningsområdena för XOS?

Xylooligosackarider används ofta i:

Kosttillskott (kapslar, tabletter, pulver)

Funktionella livsmedel och drycker (mejeriprodukter, fruktjuice, hälsosamma drycker)

Spädbarnsmjölksersättning mjölkpulver (som en prebiotisk ingrediens)

Medicinska näringsämnen (Special Medical Formula Foods)

Djurfoder och sällskapsdjursfoder (förbättrar tarmhälsa)

Farmaceutiska preparat (som hjälpämnen eller aktiva ingredienser)

F3: Hur ska xylooligosackarider förvaras för att bibehålla sin effektivitet?

För att säkerställa optimal stabilitet:

Pulveriserade xylooligosackarider: Förvaras svalt och torrt (<25 ° C,<60% RH), seal and avoid direct sunlight.

Sirap som xylooligosackarider: Förvara vid 5-30 grader C, undvik frysning och förslut efter varje användning.

Under rekommenderade lagringsförhållanden bibehåller xylooligosackarider intakt prebiotisk aktivitet inom en hållbarhetstid på 24 månader.

Kontakta nu

Populära Taggar: xylo-oligosackarid, Kina xylo-oligosackaridtillverkare, leverantörer, fabrik