Rollen som risproteinpeptider

Rice protein biologically active peptide, rice protein contains a large number of hydrophobic amino acids, which can be obtained by enzymatic hydrolysis at a specific site by a suitable protease to obtain a peptide fragment containing a hydrophobic amino acid at the C-terminus, namely ACE (angiotensin–converting enzyme Angiotensin - Konvertera enzym). ) Aktiva peptidfragment. ACE -hämmare är de viktigaste läkemedlen för behandling av hypertoni, och risproteolytiska aktiva peptider har hög säkerhet och inga biverkningar. För spädbarn med känslig diarré används risprotein i stor utsträckning för att utveckla högt - protein hypoallergen spädbarnsformel rismjöl på grund av dess låga antigenicitet och höga näringsvärde. Risprotein är gluten - fritt och lämpligt för personer med veteintolerans, allergier eller celiaki. Risproteinkoncentrat kan också användas som kompletterande livsmedel för patienter med minskat normalt proteinintag eller nedsatt protein -matsmältning för att upprätthålla kvävebalansen; Det kan också användas som en osmotisk diuretikum, magsårssjukdom och adjuvansbehandling för trauma. Förbättra lösligheten för risbriprotein, förbättra andra funktionella egenskaper, kan användas som matemulgerings-, skummande medel, näringsförstärkare. EDIBILITY, Södra Louisiana Research Center har utvecklat en kombination av risproteinkoncentrat och pullulan för att utveckla ätliga filmer med viss draghållfasthet och vattenånga resistens, som används som smakämnen och näringstillsatsbärare eller som separering, hinder för skydd och korrosionsskydd. Risprotein matning av - produkten av risstärkelse kan användas som foder - klass risproteinpulver. Dess rika näringsämnen kan hjälpa boskap och fjäderfä att motstå sjukdom och kan förbättra utnyttjandehastigheten för foder. Det är ett utmärkt tillsats i foderindustrin. Food additives, South Louisiana Research Center has developed edible films with certain tensile strength and water vapor resistance from rice protein concentrate and pullulan conjugates, which are used as flavor substances and nutritional additive carriers or as separation, protection and anti-corrosion separators. 4.5 Rice protein feed, the by-product of rice starch can be used as matning - klass risproteinpulver. Dess rika näringsämnen kan hjälpa boskap och fjäderfä att motstå sjukdom och kan förbättra utnyttjandehastigheten för foder. Det är ett utmärkt tillsats i foderindustrin.